Ubicado en Recoleta y con capacidad limitada, el espacio liderado por el chef Gonzalo Aramburu es un verdadero templo del fine dining local. Su propuesta es un menú degustación de alrededor de 18 pasos. Combina técnica, producto argentino de estación y una puesta en escena milimétrica. Bad Bunny eligió Aramburu, el único restaurante argentino con dos estrellas Michelin.
Durante la velada, el artista probó distintos platos del recorrido, sin embargo hubo uno que lo conquistó: el brioche laminado con tartar de wagyu argentino, vinagre de yuzu, wasabi y caviar. Le gustó tanto que lo pidió nuevamente.
A causa de que le encanto el lugar aplaudió al chef cuando se acercó a la mesa y hasta le pidió un autógrafo. A lo que Aramburu respondió con un dibujo del plato que más lo sorprendió.
Discreción absoluta puertas adentro y fanáticos desbordando el pasaje afuera. Así fue la noche en la que la estrella global eligió celebrar la alta cocina argentina en su máxima expresión.
📍 Aramburu
📌 Ubicación: Recoleta, Buenos Aires
⭐ Único restaurante del país con dos estrellas Michelin
👨🍳 Chef: Gonzalo Aramburu
🍽️ Experiencia: Menú degustación de aproximadamente 18 pasos
👥 Cupos limitados (22 comensales por servicio)
📲 Instagram: @arambururesto
