Este distrito, muchas veces fuera del radar turístico, propone una experiencia gastronómica auténtica. Aquí, la cocina estadounidense se reinventa con productos de cercanía, técnicas contemporáneas y una fuerte conexión con la comunidad. Además, una incorporación internacional demuestra el carácter multicultural que define a Nueva York.
A continuación, seis restaurantes de cocina americana y una propuesta global que completan el mapa foodie de Staten Island.
J’s On The Bay
Fundado en 2014 por el chef Joe Salimeni, egresado del French Culinary Institute, J’s On The Bay comenzó como un diner de aire retro. Con el tiempo evolucionó hacia una propuesta New American que reinterpreta clásicos estadounidenses con mirada actual.
El menú cambia según la temporada y prioriza ingredientes frescos. El ambiente es cálido y relajado. Además, su carta de cócteles y la atención detallista lo convirtieron en un favorito del barrio.
📍 1189 Bay St., Staten Island
🌐 www.jsonthebaysiny.com
📲 @jsonthebay
Shaw-naes House
Incluido entre los 100 Mejores Restaurantes de NYC por The New York Times en 2024, Shaw-naes House es uno de los grandes orgullos de Staten Island. Liderado por la chef Sha-nae, propone una cocina reconfortante y profundamente personal.
Sus icónicas “Sugar Daddy Wings” son uno de los platos más pedidos. Además, utilizan hierbas cultivadas en el lugar y productos locales. El compromiso social también forma parte del ADN del restaurante, que brinda apoyo alimentario a personas en situación vulnerable.
📍 381 Van Duzer St., Staten Island
🌐 www.shawnaeshouse.com
📲 @shawnaeshouse
Lorenzo’s Restaurant, Bar & Cabaret
Ubicado dentro del Hilton Garden Inn New York/Staten Island, Lorenzo’s combina tradición italiana y americana en un entorno elegante. Con más de dos décadas de trayectoria, es sinónimo de hospitalidad clásica.
Su agenda incluye happy hour, piano en vivo y brunch con jazz. Además, el menú incorpora productos orgánicos cultivados en la Nicotra Rooftop Farm, sumando un enfoque sustentable a la experiencia.
📍 1100 South Ave., Staten Island
🌐 www.lorenzosdining.com
📲 @lorenzosdining
BOTA Supper Club
Para quienes buscan una salida nocturna con impronta sofisticada, BOTA propone un formato supper club exclusivo para mayores de 21 años. Aquí, la experiencia va más allá del plato.
La cocina americana contemporánea se combina con música, diseño y entretenimiento. El dress code forma parte del concepto. Además, el servicio y la ambientación convierten la cena en un evento en sí mismo.
📍 402 St. Marks Pl., Staten Island
🌐 www.botasupperclub.com
📲 @botasupperclub
Commons Café
Bajo el lema “Eat good, do good”, Commons Café demuestra que la gastronomía también puede generar impacto social. Ofrece desayunos, hamburguesas y ensaladas elaboradas con carne Angus certificada libre de antibióticos y productos locales.
Lo más distintivo es su modelo: el 100 % de sus ganancias se destina a organizaciones benéficas de Staten Island. Comer aquí implica contribuir directamente con la comunidad.
📍 2 Teleport Dr., Staten Island
🌐 www.commonscafesi.com
📲 @commonscafesi
Lakruwana
Aunque no pertenece a la cocina americana tradicional, Lakruwana es parte esencial del mapa gastronómico local. Especializado en cocina de Sri Lanka, aporta una perspectiva global que refleja la diversidad del distrito.
Platos como el lamprais —arroz especiado con vegetales y carnes— o el chicken roti destacan por su intensidad y autenticidad. Además, el espacio está decorado con piezas culturales que refuerzan la experiencia inmersiva.
📍 668 Bay St., Staten Island
🌐 www.lakruwanarestaurant.com
📲 @lakruwanarestaurant
Lejos del ritmo frenético de Manhattan, Staten Island confirma que la gastronomía es una forma directa de entender el carácter de un barrio. Entre clásicos estadounidenses, propuestas solidarias y sabores del mundo, este distrito invita a descubrir otra cara de Nueva York, más íntima y genuina.
Para conocer todo lo que se puede ver y hacer en la ciudad de Nueva York, visite nyctourism.com y siga a @nyctourism en redes sociales.
